Café Constantin
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Commune | : Arbusigny | Lieu-dit | : - |
Ce café restaurant, situé place de l’église à Arbusigny, est ouvert dans les années 1870 par Marin Constantin. On se souvient de « La » Maria et « les tournées », « les litres » ou « les chopines » servies sur la table de la cuisine. La grande salle de café était utilisée plutôt pour les grandes occasions ou…par les touristes non habitués. Il était possible d’y manger aussi, parfois même à des heures indues. Il a servi aussi de bureau de tabac et on y trouvait des cartes postales. Le commerce s’est poursuivi avec sa belle-fille, « la Mélie » puis quelques autres repreneurs. Il a fermé fin 2004.
A gauche, le café, au fond, l’école. Devant le café, Maria et François Constantin (dates ?).
Source : Guy Constantin, arrière-petit-fils du fondateur, et R. Excoffier.